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Achim Nöth, Besitzer und Küchenchef, hat die Weinstube 1998 von seinem
Vater übernommen. Der Weinbau wurde abgegeben und die
Weinstube Nöth entwickelte sich innerhalb weniger Jahre zu einer Adresse
für eine abwechslungsreiche und frische Küche. Die regionalen Weine
stammen heute vom befreundeten Weingut Weis in Sontheim.
Darüber hinaus sind auch verschiedene ausländische Weine im Ausschank.
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